|
Посуду хозяйственную стальную эмалированную изготовляют из тонколистового холоднокатаного проката толщиной 0,5-0,8 мм.
Посуду покрывают силикатными эмалями в 2 слоя:
- 1 слой грунтовая силикатная эмаль,
- 2 слой покровная силикатная эмаль.
Каждый слой покрытия закреплён высокотемпературным обжигом.
Покрытие устойчиво к воздействию агрессивных сред и соответствует классу А, АА по ГОСТ 29021.
Эмалевое покрытие устойчиво к перепадам температуры до 220°С.
Посуда обладаем высокой механической прочностью, выдерживает работу удара до 0,67 Дж.
Посуда устойчива на плоскости: выпуклость дна отсутствует, вогнутость дна не превышает 1,3 % от диаметра изделий.
Посуду эмалированную можно использовать для приготовления пищи на любых типах варочных поверхностей, а также для приготовления пищи в жарочном шкафу, за исключением печей СВЧ и изделий с пластмассовой арматурой и стеклянными крышками.
Дно посуды обеспечивает идеальный контакт с электрической конфоркой бытовой плиты.
Вода в кастрюле с элементами тора закипает на 30% быстрее, чем в обычной кастрюле.
Производится 4 вида кастрюль: цилиндрическая, низкоцилиндрическая (сотейник), грушевидная, с элементом тора.
Изделия выпускаются с разделением на 6 групп: простая, 3-я, 4-я, 5-я, 6-я, 7-я.
Посуда легко очищается тёплой водой с применением любых моющих средств, предназначенных для эмалированных поверхностей.
Стальная эмалированная посуда предназначена для приготовления пищи, хранения пищевых продуктов, сервировки стола, санитарно-гигиенических и других хозяйственных нужд. Она гигиенична и удобна в эксплуатации. Эмалевое покрытие противостоит воздействию пищевых кислот.
Эмаль это стекло, поэтому не рекомендуется:
- допускать падения изделий,
- нагревать изделия без жидкости,
- допускать замерзания жидкости в изделиях,
- чистить посуду металлической мочалкой.
Запрещается для снятия накипи в чайниках использовать крепкие растворы кислот.
При аккуратном и бережном отношении эмалированная посуда может служить долго.
|